Mengenal Dan Mengetahui Manfaat Minyak Ikan

Mengenal Dan Mengetahui Manfaat Minyak Ikan – Minyak ikan berasal dari jaringan ikan berlemak, khususnya jaringan lemak ikan, seperti ikan trout, mackerel, tuna, herring, sarden, dan salmon. Yang paling banyak ditemukan yaitu minyak ikan salmon. Minyak ikan sangat menarik ahli gizi dan profesional perawatan kesehatan sebab mengandung bahan utama kedua jenis asam lemak Omega-3: DHA (docosahexaenoic acid), dan EPA (eicosapentaenoic acid).

Fillet ikan berminyak mengandung hingga 30% minyak, jumlah ini bisa bervariasi. Di sisi lain, Ikan putih, hanya mengandung konsentrasi tinggi minyak dalam hati, dan mempunyai minyak jauh lebih sedikit. Selain asam lemak omega-3, ikan berminyak juga merupakan sumber yang baik dari vitamin A dan D. Whitefish juga mengandung nutrisi, tetapi konsentrasi yang jauh lebih rendah.

Mengenal Dan Mengetahui Manfaat Minyak Ikan

vitamin-e

Para ahli kesehatan biasanya memberitahu orang-orang bahwa ikan berminyak mempunyai manfaat kesehatan lebih dari ikan putih. Tetapi, rekomendasi mereka tidak pernah dibuktikan secara ilmiah dalam studi populasi yang besar.

Tak sedikit otoritas kesehatan di seluruh dunia menyarankan orang untuk mengkonsumsi baik banyak ikan berminyak atau mengambil suplemen minyak ikan, sebab memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Studi selama sepuluh tahun terakhir telah menghasilkan hasil yang beragam tentang manfaat dari asupan minyak ikan.

Asam Lemak Omega-3

Asam lemak Omega-3 merupakan tipe lemak yang biasa ditemukan dalam minyak tumbuhan dan ikan laut. Ada dua jenis yang berlimpah dalam ikan berlemak:

Eicosapentaenoic acid (EPA) merupakan asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam ikan berlemak. Disaat kita berbicara tentang asam lemak omega-3 dalam ikan, kita biasanya mengacu pada EPA.

EPA adalah prekursor prostaglandin-3, agregasi platelet inhibitor, tromboksan-2 dan leukotrien-5. Ikan tidak menghasilkan EPA, mereka mendapatkannya dari alga yang mereka makan

DHA (docosahexaenoic acid) adalah asam lemak omega-3 yang merupakan komponen utama dari retina manusia (dalam mata), sperma, dan cerebral cortex (otak).

40% dari semua asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) di otak terdiri dari DHA. DHA membuat 60% dari PUFA di retina. Setengah dari berat membran plasma neuron terdiri dari DHA. ASI juga kaya akan DHA.

Manfaat Minyak Ikan Menurut Penelitian Para Ahli

Selama sepuluh tahun ini, telah ada puluhan studi tentang minyak ikan dan omega-3. Minyak ikan dikatakan memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:

Mencegah kanker prostat

minyak ikan mengurangi risiko pria terkena kanker prostat apabila mereka mengikuti diet rendah lemak, satu penelitian menemukan, sementara yang lain terkait omega-3 tingkat untuk risiko lebih tinggi terkena kanker prostat agresif. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute menemukan bahwa minyak ikan omega menambah risiko kanker prostat . Para penulis, dari Fred Hutchinson Cancer Research Center melaporkan bahwa asupan minyak ikan yang tinggi bisa menanmbah risiko bermutu tinggi kanker prostat sebesar 71% dan semua kanker prostat sebesar 43%.

Mencegah Depresi pasca melahirkan

Dr Michelle Harga Hakim, dari University of Connecticut School of Nursing, mengatakan setelah melakukan penelitian pada tahun 2011 “Konsumsi DHA selama kehamilan pada tingkat yang yang cukup diperoleh dari makanan memiliki potensi untuk mengurangi gejala depresi postpartum.

Manfaat kesehatan mental

Minyak ikan membantu orang muda dengan masalah perilaku, terutama mereka yang memiliki ADHD 5.

Meningkatkan memori

Para peneliti melaporkan dalam jurnal PLoS One (edisi Oktober 2012), Peningkatan kerja memori bisa meningkatkan pada orang yang sehat apabila mereka meningkatkan asupan asam lemak Omega-3 mereka.

Mencegah penyakit Alzheimer

Penelitian yang dibuat selama bertahun-tahun mengklain bahwa konsumsi minyak ikan secara teratur akan membantu mencegah orang dari penyakit Alzheimer. Sebaliknya, penelitian yang diterbitkan dalam Neurology pada tahun 2007 melaporkan bahwa mengkonsumsi minyak ikan omega-3 minyak, buah dan sayuran mengurangi demensia dan risiko Alzheimer.

Mencegah Kebutaan

Menurut peneliti Kanada dilaporkan dalam jurnal Investigative Ophthalmology & Visual Science. Seseorang yang mencukupi konsumsi DHA pada makanan hariannya bisa terlindung dari penyakit kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan usia.

Manfaat Bagi Ibu Hamil

dan motorik janin – ilmuwan dari L’Université Laval menemukan bahwa omega-3 konsumsi oleh ibu selama tiga bulan terakhir kehamilan meningkatkan sensorik, perkembangan kognitif dan motorik bayinya.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *